ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಿಫೈನರ್ ಮತ್ತು ಶಂಖ
-
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಿಫೈನರ್ ಮತ್ತು ಶಂಖ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಂಚ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಹೊರಗಿನ ವಸ್ತುವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ.ಇಡೀ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಜಾಕೆಟ್ನಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ನೀರು ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.