ಸುದ್ದಿ
-
ಸ್ವೀಟ್ ರೆವಲ್ಯೂಷನ್: ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಅಂಡ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಆಫ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್
ಮಿಠಾಯಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಆಟದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಮರ್ಥನೀಯ, ಸಮರ್ಥ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ Vs ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಎನ್ರೋಬ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು? ಎನ್ರೋಬ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ನಿರಂತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವ ಟ್ರಿಕ್ ಏನು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಆಟೋಮಾ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅವರು ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?
ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಂತ್ರ ಉಪಕರಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಲು ಯಂತ್ರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆ ಯಂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಠೇವಣಿ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ?
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಏನು?ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಯಾವುದು?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಲಿಕ್ವೋ ಎಂಬ ಉತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ ರೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಹುರಿದು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಟ್ಟಲು ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸುತ್ತುವ ಯಂತ್ರವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಿವೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಿಫೈನರ್ ಎಂದರೇನು?ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಿಫೈನರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಂಖವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಂಖ ಮತ್ತು ರಿಫೈನರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಶಂಖ ಮಾಡುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ಬಾಲ್ ಮಿಲ್ ಎಂದರೇನು?ಬಾಲ್ ಮಿಲ್‌ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಲ್ ಗಿರಣಿಯು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪೈರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಸವೆತದ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಚೆಂಡನ್ನು ವಸತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಬೀಳಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಆರ್...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ
