QCJ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಲಾಕಾರದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ, MM ಬೀನ್ ಆಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಯಂತ್ರವು ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲರ್, ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಕೂಲಿಂಗ್ ಟನಲ್, ಬೀಮ್ ರಿಮ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಥರ್ಮಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚುಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಚ್ಚು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು -28 ℃ ರಿಂದ -30℃ ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಘನವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಂತರ 5 ℃ ರಿಂದ -8 ℃ ವರೆಗಿನ ಕೂಲರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೂ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕನ್ವೇಯರ್.
ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರವು ರೋಲರ್ ಪರದೆಯ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಕೋರ್ನ ಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಯಂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೆಟ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸೆಟ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲರುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲರ್ನ ಎರಡನೇ ಸೆಟ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾವು ಒಂದೇ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ನ ಆಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಸೆಟ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀನ್ ರೂಪಿಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡು ಮಾದರಿಗಳು, ಒಂದು ಮಾದರಿಯು TQCJ400 ಆಗಿದ್ದು, 400mmx414mm ರೋಲರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾದರಿಯು TQCJ600 ಆಗಿದ್ದು 600mmx414mm ರೋಲರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಾದರಿ | QCJ400 | QCJ600 |
ರೋಲರ್ ಉದ್ದ (ಮಿಮೀ) | 400 | 600 |
ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಅಗಲ (ಮಿಮೀ) | 500 | 700 |
ರೋಲರ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ವೇಗ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ/ನಿಮಿಷ) | 0.3-1.5 | 0.3-1.5 |
ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗದ ಪದರಗಳು | 3 | 3 |
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಕೆಜಿ/ಗಂ) | 100-150 | 150-225 |
ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಂತ್ರ ಶಕ್ತಿ (kW) | 20 | 28 |
ಹೊರಗಿನ ಆಯಾಮ (ಮಿಮೀ) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |